Castel Monastero 5* – Castelnuovo Berardenga -Toscane, Italie

Bénie par l’art en général et les chefs-d’œuvre de la peinture en particulier, la Toscane se découvre au beau milieu de vignobles, de collines de blé, de forêts de châtaigniers et de longues rangées de cyprès.

Dans ce panorama unique, le Castel Monastero, hameau médiéval, s’offre à ses hôtes à seulement vingt-trois kilomètres de Sienne. Ses murs, datés du XIe siècle, logent soixante-seize chambres et suites de style rustique toscan. Séjourner dans la Villa bâtie sur deux étages, dotée d’un salon, d’un petit espace cuisine et de trois chambres, est une façon exclusive d’apprécier la beauté des lieux.

Alentours, quatre hectares de verdure et de fraîcheur s’offrent pour une excursion à cheval, en vélo ou même en montgolfière. Pour se prélasser, le Spa délivre des soins régénérant.

Quant à la cuisine, elle aussi bienveillante, elle marie la plus pure tradition toscane et l’audace du célèbre chef anglais Gordon Ramsay, aux fourneaux du restaurant gastronomique la Contrada. Ici comme partout au Castel l’hospitalité italienne est poussée à son plus haut degré de raffinement et de séduction.